Bouchard père et fils à Beaune, Jean Luc Joillot à Pommard, René Bouvier à Gevrey Chambertin, Louis Latour à Aloxe Corton, Ardhuy au Clos des Langres, Martin Bart à Marsannay la Cote, Pansiot à Corgoloin, Bienvenu à Irancy, Lambert à Pommard et Puligny Montrachet, Rossignol Cornu à Volnay, La Confrèrie en Haute Cote de Beaune, Pagnotta à Rully, Derey frères à Couchey, Prudhon à Saint Aubin,…
sont les grands domaines bourguignons où nous avons dégusté et sélectionné pour vous une large gamme de vins allant du friand Passetoutgrains au mythique Corton Charlemagne en passant par le Pommard Rugiens ou encore le Marsannay Champs Salomon.
Pour l’apéritif, nous vous conseillerons les crémants de Bourgogne des Maisons Albert Sounit à Rully ou bien Lambert à Pommard.
Les amateurs de Champagnes découvriront ceux du GAEC Urbain à Baroville et pour les grandes occasions pourront se faire plaisir avec les grandes marques Henriot ou Ruinard.
L’Auxois étant également terre de vignobles, nous vous proposerons de découvrir à travers quelques vins de la Cave de Vilaines Viserny deux cépages un peu tombés en désuétude, l’Auxerrois et le Pinot Beurot.
Les galettes, crèpes, et autres desserts ne sauraient être dégustés sans un bon cidre.
Cidre brut du pays d’Othe dans l’Aube ou bien le Cidre brut bio du Morvan élaboré par la cave cidricole du Petit Montigny à Millay dans le Morvan au pied du Mont Beuvray.
CADEAU GOURMAND
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